ensemble de 25 machines à chauffer : marmites ou chaudières à sucre dites canaries

Industrie liée à l'alimentation

Lieu: Guyane, 973, Remire-Montjoly
sucrerie dite habitation sucrière Mondélice ou Ferme Vidal puis école professionnelle

Materiaux: fonte

Description: 25 marmites à sucre en fonte ont été repérées sur le site : 6 dans la sucrerie, 7 dans la purgerie, 12 dispersées sur l' ensemble du site. Elles ont toutes une lèvre divergente. Une marmite porte une marque d' un atelier de Nantes.

Etat: oeuvre menacée Le site n' est pas entretenu et la végétation a repris ses droits.

Auteur: auteur inconnu

Lieu d'exécution: lieu d'exécution : Pays de la Loire, 44, Nantes

Siècle: 1er quart 19e siècle

Date: 1819

Historique: L' habitation Mondélice fut montée en sucrerie en 1819 par Jean Vidal. Les premières marmites à sucre furent donc installées à cette époque.

Date Protection: 1995/08/31 : site inscrit

Type juridique: propriété de la commune

Type etude: patrimoine de l'industrie de la canne à sucre

Source: Base Palissy

Redacteur: Cazelles Nathalie