2 machines à épurer mécaniquement : brosses à blé

Industrie liée à l'alimentation

Lieu: Ile-de-France, 93, Pantin
minoterie appelée Grands Moulins de Pantin
Débarcadère (rue du) 9

Ensemble: circuit de nettoyage du blé

Materiaux: métal

Structure: matériau d'origine végétale (solide en grain, produit semi-fini)

Description: Après humidification, les grains sont envoyés au 8e étage et passent dans les brosses à blé, pour un dernier nettoyage. Ils sont ensuite entreposés dans l' une des 16 cellules de repos, avant de suivre les cycles de mouture et de tamisage, dans le moulin.

Etat: en état de marche

Auteur: Bülher Miag-Braunschweig (constructeur)

Siècle: 2e moitié 20e siècle

Historique: Cette machine, acquise au cours des années 1980 ou 1990, est destinée à la vente après la fermeture de l' établissement.

Date Protection: oeuvre non protégée MH

Type juridique: propriété privée

Type etude: patrimoine industriel

Source: Base Palissy

Redacteur: Pierrot Nicolas ; Charpin Philippe