2 machines à épurer mécaniquement : épointeuses

Industrie liée à l'alimentation

Lieu: Ile-de-France, 93, Pantin
minoterie appelée Grands Moulins de Pantin
Débarcadère (rue du) 9

Ensemble: circuit de nettoyage du blé

Materiaux: métal

Structure: matériau d'origine végétale (solide en grain, produit semi-fini)

Description: Acheminé par conduits jusqu' à l' étage inférieur, le blé passe en rideau dans les épointeuses, dont la fonction est de battre les grains afin d' en dégager les impuretés qui, plus légères que le blé, pourront être éliminées dans un tarare.

Etat: en état de marche

Auteur: Bühler S.A. (constructeur)

Siècle: 4e quart 20e siècle

Historique: Machine acquise durant les années 1980 ou 1990, destinée à la vente après la fermeture de l' établissement.

Date Protection: oeuvre non protégée MH

Type juridique: propriété privée

Type etude: patrimoine industriel

Source: Base Palissy

Redacteur: Pierrot Nicolas ; Charpin Philippe